POMODORO & MOZZARELLA


  • LOCATION : 75004, Paris

  • STATUS : 2018 - completed

  • SITE AREA : 200m²

  • RENOVATION SURFACE : 200m²

  • PROGRAM : Napolitan restaurant

  • ELEMENTS DE MISSION : projet architectural, consultation des architectes des bâtiments de France (site classé au patrimoine), de la mairie et des architectes de la sécurité, dépôt de permis de construire en mairie et de dossier auprès de la préfecture de police, suivi de chantier

 


PROGRAMME / PROGRAM

  • Transformation d’un restaurant indien en restaurant italien

  • cuisine, poste four à bois, espaces de stockage

  • Mise aux normes handicapé et incendie

  1. Transformation of an Indian restaurant into an Italian restaurant

  2. Kitchen, wood fire oven space, storage spaces

  3. upgrading to fire safety and handicap access standards

 

AVANT TRAVAUX / BEFORE CRAFTWORK

  • Des espaces étroits et en longueur

  • cuisine au RDC

  1. Narrow and length spaces

  2. ground floor :skylight = diffuse zenithal light

 

APRES TRAVAUX / AFTER CRAFTWORK

  • Des espaces en longueur séquencés par du mobilier sur mesure

  • Cuisine au sous sol pour gain de place au RDC

  1. Length spaces sequenced by made to measure furniture

  2. Kitchen developed in the basement to gain space on the ground floor